Estados Unidos ha ordenado el retiro de 13.600 kilos de carne vacuna argentina que habían sido distribuidos en Texas y Florida tras detectarse que no pasaron por la reinspección sanitaria obligatoria al ingresar al país. La medida fue dispuesta por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS), dependiente del Departamento de Agricultura estadounidense, luego de un control de rutina.
Según la notificación oficial, los productos fueron importados por Corte Argentino USA LLC, con sede en Florida, y llegaron al mercado en cajas identificadas con la marca de Frigorífico Gorina SAIC. El lote incluye distintos cortes vacunos deshuesados, entre ellos Top Sirloin Butt, Eye Round, Topside Cap Off, Flat y Knuckle.
La detección del problema no respondió a una cuestión de calidad de la carne, sino a una falla administrativa en el proceso de control que debía completarse en Estados Unidos antes de la distribución comercial. Fuentes del sector frigorífico señalaron que el inconveniente no afecta operativamente a la planta argentina y que la responsabilidad recae en el importador estadounidense por haber omitido un paso exigido por el organismo sanitario.
El retiro alcanza a productos elaborados entre el 15 y el 20 de mayo de 2026, con fechas de consumo o congelación previstas entre el 15 y el 20 de septiembre. Las autoridades federales indicaron que la mercadería fue distribuida en dos estados y advirtieron que parte del producto podría seguir en heladeras o congeladores domésticos.
Hasta el momento, no se registraron enfermedades ni lesiones asociadas con este lote. Aun así, el FSIS recomendó a consumidores y comercios que no lo consuman y que lo desechen o lo devuelvan al punto de compra como medida preventiva.
En el plano comercial, el caso vuelve a poner el foco sobre la trazabilidad y los controles de importación en el mercado estadounidense, especialmente en productos cárnicos que deben superar varias instancias de verificación antes de llegar a las góndolas. Para identificar los lotes alcanzados, las etiquetas deben corresponder a Frigorífico Gorina SAIC, con el número de establecimiento “EST. N° OF. 2025” y la marca de envío “26644-AA”.
